月山

大豆の旨みをしっかり詰め込んだ昔ながらのもめん豆腐。お好みの薬味と一緒に、シンプルな冷奴や湯豆腐がおすすめです。

内容量・サイズ

400g

もめん豆腐

2024
中四国豆腐品評会
木綿豆腐部門
優秀賞受賞

大豆の旨みをしっかり詰め込んだ昔ながらのもめん豆腐。お好みの薬味と一緒に、シンプルな冷奴や湯豆腐がおすすめです。

内容量・サイズ

300g

きぬ豆腐

2019
中四国豆腐品評会
絹ごし豆腐部門
銀賞受賞

口に入れるととろけるような食感。とてもやわらかいので、大きめに切ってそのまま食べてみてください。

内容量・サイズ

300g

おぼろ豆腐

甘みが強くプリンのようになめらか。塩で食べるのがおすすめです。一度食べたらきっとやみつき。

内容量・サイズ

260g

焼き豆腐

バーナー で一丁一丁焼き目を付けています。煮崩れしにくいので、お鍋やおでん、豆腐ステーキにも。
※冬季限定

内容量・サイズ

360g

がんも

一つ一つ手作業で丸めてふっくらと揚げています。煮物にすれば優しい旨みが広がります。電子レンジやトースターで温めて醤油やポン酢などで食べるのもおすすめ。

内容量・サイズ

4個

原材料

椎茸、人参、ひじき、長芋

ごちそう油揚げ

2024
中四国豆腐品評会
ええあげセレクション部門
銅賞受賞

ふっくらとボリューム満点。こんがり焼くだけでごちそうになる食べごたえです。

内容量・サイズ

2枚入り

うす揚げ

程よい厚みとクセのない味わい。そのまま焼いても刻んでも、どんな料理にも使える優れものです。

内容量・サイズ

2枚入り

厚揚げ

豆腐の食感と油揚げの香ばしさを一度に楽しめます。たれ付きなので、温めてすぐに食べられます。
※主に店頭・移動販売のみでの取扱い

内容量・サイズ

230g

四角揚げ

ずっしりとした四角い油揚げ。しっかり味が染みるので、煮物には欠かせません。

内容量・サイズ

1枚入り

くみあげ湯葉

一枚ずつ丁寧に掬い上げた湯葉。わさび醤油や生姜醤油でシンプルに食べるのがオススメです。
※主に店頭での取扱い

内容量・サイズ

100g

おから

搾りたてのおからを一つ一つ手作業で袋詰めしています。定番のおから煮や白和え、ポテトサラダ風やスイーツまで、幅広く使えます。

内容量・サイズ

350g