島根・広瀬町の奥深く、奥田原という地に日置食品はあります。豊かな自然に囲まれ、創業当時から大切に受け継がれてきた知恵と変わらぬ製法で豆腐作りをしています。
厳選した素材と地元の澄んだ地下水だけを使用する私たちの作る豆腐は、ごまかしが効かない正直ものの豆腐です。